自製兩種青醬
- Ya Ching Lo
- 2024年2月24日
- 讀畢需時 1 分鐘
這陣子田裡的青蔥、韭菜、羅勒陸續採收
抓緊時間來製作青醬
羅勒青醬搭配義大利麵、燉飯或是蔥油餅很讚
油蔥青醬跟肉類很對味，不論是水煮肉或是鹹酥雞 (未調味的) 都超美味～
這次使用【踩油趣油坊】的松子油、苦茶油製作，新鮮壓榨的油品非常方便，
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